Cultura

Vitheras 1
Vitheras, vinos Asturianos

La Bodega Asturiana Vitheras, nos invitó hace unas semanas su cata en el 38 de Larrube en Paseo La Castellana. La experiencia fue agradable y amena…

desfile choco
Pasarela en chocolate

El Chocolate Show es un evento creado por Sylvie Douce & François Jeantet, en la ciudad de París donde los mejores Chocolatiers del mundo se re…

Una Pasteleria
Una pastelería en Tokio

Estuvimos en el Cine Princesa de Madrid degustando la película “Una pastelería en Tokio”, “An”. Basado en el libro de Durian Sukegawa que lleva el …

Isla pez
Planificar

La clave para el éxito es planificar, esa es una de las máximas en mi carrera, Administración Comercial y una de mis pasiones, la fotografía. La ex…

Sal
La sal, un lujo en la antigüedad

Definición El cloruro de sodio es un mineral que proviene de océanos y de rocas que se erosionan. Nutriente vital para el ser humano.  La sal realz…

Egg
Los huevos preguntas y respuestas

Muchas veces al comprar huevos no sabemos si están óptimos, por qué se pegan a algunas superficies e incluso si tenemos muchos huevos en la nevera …

camembert
Queso Camembert

Su antigüedad es de 200 años. Inventado por la agricultora Marie Harel, del pueblo de Camembert (Normandía). Durante la Revolución Francesa ella ac…

English Tea
El servicio de té

El té es una bebida popular en casi todo el mundo y puede definirse como la infusión que se hace de las hojas de un arbusto. En China, en Japón y e…

Lotus Roots
La raíz de loto

La raíz de loto es hermosa para decorar platos, tiene textura agradable y sabor muy ligero, notas dulces, un poco parecido al palmito. Brota de agu…

Vinos
¿Cómo elegir un vino?

  Interesante y simpática infografía que guía al consumidor el momento adecuado para elegir una cepa. Desarrollada por “Wine Folly”…

Paris
El nacimiento de los restaurantes

El concepto de restaurante, como tal, nace en París, coincidiendo con el final del Ancien Régime, término que los revolucionarios franceses utiliza…